Brioche al mandarino: la ricetta del lievitato dolce soffice e aromatico

La brioche al mandarino è un lievitato dolce soffice e profumato, una variante aromatica del classico pain brioche, preparata con mandarini frullati e senza burro, ideale per la colazione, la merenda o come dessert.

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Spaghetti alici e noci: la ricetta del primo piatto veloce e saporito

Gli spaghetti alici e noci sono un primo della tradizione povera molto gustoso e semplice da realizzare. Un piatto espresso perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia, a base di filetti di alici sott’olio, gherigli di noce tritati e peperoncino fresco: il tutto saltato in padella con un filo di olio e 1 spicchio d’aglio e utilizzato per mantecare la pasta, scolata al dente.

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