La torta foresta nera, in tedesco Schwarzwälder Kirschtorte, è una ricetta proveniente dalla celebre Foresta Nera, situata nella regione di Baden-Württemberg, a Sud Ovest della Germania. Si tratta di un dolce a base di pan di Spagna al cioccolato, farcito a strati con crema chantilly, ciliegie scure sciroppate e Kirsh, poi ricoperto con riccioli di cioccolato fondente e impreziosito da ciuffetti di panna sormontati da altre ciliegie.
Scenografica e solo apparentemente complessa, la torta foresta nera può essere servita come dessert di fine pasto al termine di una cena con ospiti speciali, ma è perfetta anche per celebrare un compleanno o una ricorrenza speciale.
Scopri come preparare la torta foresta nera seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il baumkuchen e il kasekuchen, altre specialità tedesche.
Vai alla ricetta ↣ : Torta foresta nera: la ricetta
