Les réseaux sociaux ont une grande influence sur nos vies, c’est désormais un fait indéniable. Pourtant, quantifier avec précision l’impact de cette influence sur les ventes reste un défi, notamment dans des cas spécifiques. L’une d’elles concerne un créateur de contenu TikTok qui, à travers ses recettes à base de concombre, aurait déclenché une pénurie inhabituelle de ce produit dans les supermarchés islandais.
J’en parle aussi – juste pour donner une idée Nouvelles de la BBC et le New York Times. Au moment de la rédaction de cet article, il compte 5,7 millions de followers sur TikTok et 1,4 million sur Instagram. C’est Logan Moffitt.créateur de contenu canadien et désormais surnommé « Cucumber Boy », car il se spécialise dans les recettes de concombre. Ce surnom est assez récent. S’il est vrai que le phénomène a “explosé” ces dernières semaines (hier 25 août, il a publié une vidéo qui compte 17,3 millions de vues), il est également vrai que son arrivée sur la plateforme chinoise n’est pas si récente. Pour être clair, il avait déjà publié au début de l’année des vidéos qui dépassaient facilement les 3 millions de vues. Et les recettes étaient des plus variées. Mais revenons aux concombres. Comme le rapporte le célèbre site britannique, le jeune homme originaire d’Ottawa atteint des chiffres impressionnants grâce à ses recettes à base de concombre. « Parfois, il faut manger un concombre entier. »
Ainsi commencent les vidéos qu’il publie sur TikTok et dans lesquelles il montre différentes salades de concombre. Ce sont des concombres asiatiques, la variété la plus longue, avec une peau fine et de petites graines. Il les coupe souvent et les place dans un récipient dans lequel il ajoute d’autres ingrédients : sauces diverses, huile de sésame, crème sure, selon la recette à réaliser. Ses vidéos ont eu un tel succès qu’elles ont influencé l’achat de concombres. Où? En Islande. Les agriculteurs du petit pays nordique (moins de 390 000 habitants) n’arrivent pas à répondre aux demandes, qui ont connu une déferlante folle. Mais selon l’association des agriculteurs islandais – le Entreprise de vente pour horticulteurs (SFG) – Cucumber Boy ne serait qu’un des facteurs à prendre en considération.
Le directeur marketing de SFG a expliqué qu’à l’heure actuelle, Les agriculteurs islandais ne parviennent pas à répondre à la demande croissante des consommateursmais a déclaré qu’il espérait que l’approvisionnement reviendrait à la normale d’ici peu. Les raisons ? Pas seulement les salades virales Cucumber Boy, mais aussi le fait que les concombres ne sont pas beaucoup cultivés à cette période de l’année. En outrela population revient des vacances d’été, notamment les écoles rouvrent, ce qui accroît la pression sur les approvisionnements. « Tout se passe en même temps », a déclaré Kristin Linda Sveinsdottir, directrice du marketing chez SFG. Qui a expliqué que les concombres sont cultivés de manière cyclique et que la récolte est actuellement suspendue. Et puis le petit nombre d’habitants islandais et le fait que le pays soit géographiquement isolé ont fait que nous avons travaillé ces dernières décennies pour devenir le plus autosuffisants possible d’un point de vue agricole. Si la demande reste stable donc pas de problème. Mais si cela augmente soudainement, tout change. « Les réseaux sociaux ont eu un impact énorme sur le marketing ces dernières années. Le paysage a complètement changé et il est important que les entreprises soient très attentives aux tendances – a expliqué Guðrún Aðalsteinsdóttir, PDG de Kronan, l’une des principales chaînes de supermarchés d’Islande -. Nous gardons un œil sur le Web pour voir les tendances à tout moment. Si nous voyons des tendances qui peut augmenter la demande pour certains produits, nous en achetons davantage ou essayons d’augmenter notre offre« .
